В производстве картофеля могут использоваться следующие способы подачи клубней:

• Использование приёмно-сортировочного бункера. 2 Позволяет быстро принять овощи с поля и подать их на линию для дальнейшей обработки или для закладывания на хранение. 2

• Применение автоматизированных линий. 1 Они обрабатывают большое количество картофеля по заранее заданным параметрам и заменяют большое количество работников. 1

• Использование специальных устройств и агрегатов: 4

• Электрообжиг и газотермический обжиг. 4 Клубни обжигают во вращающихся футерованных барабанах или при передвижении на горизонтальных цепных транспортерах. 4

• Вибрационная моечная машина с паровым очистителем. 1 Картофель направляется в неё, загружается в бункер овощерезки, после чего попадает на ленту парового бланширователя и следом на сушилку с установленным режимом. 1

Способ подачи картофеля в производство выбирают с учётом назначения клубней, степени их повреждённости, засоренности вороха и других условий. 5