Какие существуют способы подачи фрикаделек к столу в европейской кухне?

Некоторые способы подачи фрикаделек к столу в европейской кухне:

• В Швеции фрикадельки подают с отварным картофелем, брусничным вареньем или соусом, а также с тонко нарезанными маринованными огурцами. www.gastronom.ru
• Во Франции существует рецепт подачи фрикаделек в сотах под соусом бешамель. cpykami.ru Для этого очищенный картофель доводят до полуготовности, дают слегка остыть, а затем нарезают кружочками. cpykami.ru Ими укладывают дно и бока жаропрочной ёмкости. cpykami.ru На каждом кружке картофеля, находящегося на дне формы для запекания, размещают по одной фрикадельке. cpykami.ru Затем отделяют мясные шарики друг от друга кружками картофеля, заливают содержимое ёмкости соусом бешамель, посыпают измельчённой моцареллой и отправляют в разогретую до 200 °С духовку на 15 минут. cpykami.ru
• В Италии фрикадельки подают со свежими овощами и зеленью. www.gastronom.ru Также в этой стране существует рецепт подачи фрикаделек из говяжьего фарша в томатном соусе с маслинами: сверху на блюдо кладут тонкие кусочки твёрдого сыра и посыпают листиками тимьяна, а в качестве сопровождения подают поджаренный на оливковом масле белый хлеб. www.gastronom.ru