Несколько способов открыть фисташки без специальных инструментов:

• Если в фисташке есть маленькая трещинка, можно расколоть её с помощью другой половинки скорлупки. 23 Для этого нужно поместить половинку скорлупки ребром в щель закрытой фисташки и провернуть. 23 Подойдёт и монетка. 23
• Просушить закрытые фисташки в разогретой духовке. 23 Под воздействием температуры скорлупа расколется и легко очистится. 23 Предварительно можно замочить орехи в воде. 23
• Расколоть несколько орехов одновременно можно с помощью разделочной доски и скалки. 1 Нужно выложить фисташки одним слоем на разделочную доску, затем накрыть орехи чистым кухонным полотенцем. 1 Раскатать орехи скалкой и повторить это движение по всей разделочной доске. 1 Снять полотенце, удалить расколотые орехи, снова накрыть полотенцем и повторять, пока все орехи не расколются. 1

Раскалывать орехи зубами не рекомендуется, так как скорлупа фисташки достаточно твёрдая и может нанести вред, повредив эмаль, сам зуб или десну. 2