Какие существуют способы окрашивания булочек для бургеров в разные цвета?

Несколько способов окрашивания булочек для бургеров в разные цвета:

• Использование натуральных красителей. yandex.ru Красный цвет даёт паприка, розовый — свёкольный сок, оранжевый — морковный сок, синий — черника, фиолетовый — ежевика, жёлтый — яичный желток, зелёный — шпинат (сок). yandex.ru
• Применение чернил каракатицы. telegra.ph Этот натуральный краситель безопасен и практически не влияет на вкус и аромат выпечки. telegra.ph Его добавляют на этапе замешивания теста. telegra.ph
• Использование активированного угля. telegra.ph Он придаёт булочке чёрный цвет, не влияя на вкус. telegra.ph Для этого в тесто добавляют небольшое количество активированного угля. telegra.ph

Также можно использовать готовые пищевые красители, но важно выбирать качественные и безопасные. telegra.ph