Несколько способов оформления шпротных салатов для эффектной подачи:

• Декорирование хвостиками шпротов. 1 Для этого нужно отделить хвостики у рыб и воткнуть их в салат. 1
• Украшение лилией из отварного яйца и перьями зелёного лука. 1 Это подойдёт при формировании салата на одном блюде. 1
• Подача на листьях шпината. 2 Например, если подать салат на листьях шпината, а сверху посыпать тёртым сыром, закуска из простой превратится в праздничную. 2
• Подача в прозрачных креманках или с помощью специального кулинарного кольца. 5 Это удобно для слоёных салатов. 5
• Подача на поджаренных ломтиках хлеба. 2 Салат со шпротами и сухариками смотрится нарядно и празднично. 2

Также шпротные салаты обычно подают на плоских тарелках, в небольших пиалах или в тарталетках. 2