Несколько способов оформления салата «Филадельфия» для подачи:

1. С использованием разъёмной формы. 1 Салат формируют на плоском блюде с помощью кольца от формы для выпечки диаметром 16–18 сантиметров. 15 Внутри кольцо можно промазать оливковым маслом, чтобы рис не прилип. 1 Ингредиенты выкладывают в таком порядке: половина риса с нори (немного утрамбовать), часть мягкого сыра (разровнять), кубики сёмги, немного мягкого сыра, огурцы, вторая часть риса (без нори), сливочный сыр, слайсы сёмги, скрученные в виде розочек, авокадо, оставшийся сливочный сыр. 1 Верх салата украшают «розочками» из сёмги (перед подачей, чтобы не заветрилась рыба и не потемнело авокадо). 1
2. С украшением перед подачей. 1 Салат можно украсить кедровыми орехами и тигровыми креветками, по желанию — перьями зелёного лука, огурцом. 1
3. Нарезка на порционные кусочки. 2 Салат подают, как и традиционные суши или роллы, — с соевым соусом, маринованным имбирём и васаби. 25