Какие существуют способы оформления бенто тортов?

Некоторые способы оформления бенто-тортов:

• Минимализм с надписью. dzen.ru Один из трендовых вариантов — белый или пастельный торт с лаконичной надписью. dzen.ru Текст обычно короткий, не более 2–4 слов. dzen.ru
• Корейские розы из крема. dzen.ru Для создания кремовых цветов используют насадки «лепесток». dzen.ru Розы можно сделать заранее на пергаменте и заморозить, а затем аккуратно перенести на торт. dzen.ru
• Фруктовый минимализм. dzen.ru Ягоды и фрукты нарезают тонкими дольками и располагают асимметрично: сбоку или по диагонали. dzen.ru Можно добавить листочки мяты или съедобные цветы. dzen.ru
• Рисунок кремом. dzen.ru Для этого используют шпатель и кисти. dzen.ru Сначала делают эскиз на бумаге, а затем работают послойно: сначала фон, потом контур, затем детали. dzen.ru
• Декор из мастики. dzen.ru Мастику раскатывают тонко, вырезают фигурки, надписи и формы. dzen.ru Можно использовать формочки для печенья. dzen.ru
• Фантазийные текстуры. dzen.ru Интересные фактуры создают с помощью обычных предметов: вилки — волны и полосы, ложки — завитки, бумажного полотенца с узором — отпечатки на креме, зубочистки — тонкие линии, сердечки, звёзды. dzen.ru

Также бенто-торты могут украшать фигурками из шоколада, съедобной печатью, блестками, ягодами или атласными бантиками. www.rbc.ru