Какие существуют способы очистки картошки от кожуры

Несколько способов очистить картофель от кожуры:

• С помощью овощечистки. lisa.ru Удобнее чистить мытые клубни. lisa.ru Нужно взять продукт в одну руку, в другую — инструмент, крепко зажать картофель и счищать кожуру вдоль него, по направлению к себе. lisa.ru
• С помощью картофелечистки. lisa.ru food.ru Устройства бывают механическими и электрическими. food.ru Механические могут не справиться с сырым картофелем, больше подходят для чистки варёной или молодой картошки. food.ru
• С помощью контрастной ванны. www.novochag.ru Нужно поставить рядом две ёмкости: одну с горячей водой, другую — с очень холодной водой или льдом. www.novochag.ru По очереди опускать клубни в кипяток и лёд. www.novochag.ru После нескольких контрастных ванн кожура легко сойдёт с картошки. www.novochag.ru
• С помощью металлической щётки. food.ru Для очистки картошки лучше взять новую щётку с ручкой. food.ru Нужно потереть ею картофелину со всех сторон, промыть и убрать ножом глазки. food.ru
• С помощью крупной соли. food.ru Нужно помыть картошку, сложить в плотный пакет или контейнер с крышкой, засыпать солью. food.ru Ёмкость с картошкой нужно как следует встряхнуть несколько раз, а затем хорошо промыть клубни. food.ru
• С помощью сита. food.ru Способ подходит для мелкой и средней молодой картошки. food.ru Нужно высыпать её в сито с мелкой сеткой, поставить в раковину и хорошо прокатать по кругу под проточной водой. food.ru
• С помощью круговых надрезов. food.ru Перед варкой нужно надрезать кожуру на каждом клубне по кругу. food.ru После варки опустить картошку в ледяную воду. food.ru Потом её легко очистить одним движением руки. food.ru