Какие существуют способы обработки моркови для морковного торта?

Несколько способов обработки моркови для морковного торта:

• Измельчение на тёрке. ru.wikihow.com Очищенную морковь нужно расположить против стороны тёрки с наименьшими отверстиями и натереть, двигаясь вниз. ru.wikihow.com Когда кусок станет слишком маленьким, его нужно выбросить. ru.wikihow.com Повторять процесс до тех пор, пока не будет измельчена вся морковь. ru.wikihow.com
• Измельчение в кухонном комбайне или блендере. ru.wikihow.com Очищенную морковь нужно нарезать на несколько частей и положить в комбайн или блендер. ru.wikihow.com Измельчать, пока морковь не достигнет желаемого размера и текстуры. ru.wikihow.com Нельзя обрабатывать её слишком долго, иначе она превратится в пюре. ru.wikihow.com

Для лучшей текстуры моркови не рекомендуется тереть её на мелкой тёрке, так как корнеплод даст много сока. dzen.ru Если это произошло, его нужно отжать, иначе сок разбавит тесто. dzen.ru