Какие существуют способы нарезки сыра камамбер перед запеканием?

Один из способов нарезки сыра камамбер перед запеканием — сделать на его поверхности неглубокие поперечные и продольные насечки в форме решётки. 3 Так сыр пропечётся равномерно и напитается новыми вкусами и ароматами. 3

Также можно аккуратно рассечь верхнюю корочку до сердцевинки, но не насквозь до дна. 1 Это поможет предотвратить, чтобы камамбер при запекании не лопнул в несанкционированных местах. 1

Ещё один вариант — сделать неглубокие косые надрезы на поверхности сыра острым ножом. 2 Например, для запекания с чесноком нужно очистить зубчики чеснока от шелухи и нарезать их тонкими пластинками или кружочками, а затем воткнуть лепестки в прорези на сыре. 2