Несколько способов нарезать слоёное тесто без использования скалки:
Нарезать острым ножом. tea.ru Для этого нужно использовать острый нож, чтобы не помять края и не испортить вид готового блюда. tea.ru Чаще всего для выпечки необходимы квадраты, прямоугольники, треугольники и круги. tea.ru
Проколоть порционные куски вилкой. tea.ru Это поможет предотвратить образование пузырьков в тесте. tea.ru
Использовать предмет цилиндрической формы. recipes.net Например, высокий стакан или цилиндрическую ёмкость. recipes.net Поверхность предмета нужно слегка посыпать мукой и использовать её для раскатывания теста, равномерно нажимая во время работы. recipes.net
Надавить на тесто руками. recipes.net Начать с лёгкого надавливания на тесто ладонями, затем использовать пальцы, чтобы ещё больше его распределить. recipes.net Продолжать этот процесс, пока тесто не достигнет желаемой толщины. recipes.net
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.