Несколько способов нарезать мясо без использования ножей:

• Слегка заморозить мясо. 1 Это придаст ему твёрдость, и его будет легче нарезать тонкими ломтиками. 1
• Отбить мясо молотком. 1 Перед нарезкой можно слегка растереть мясо молотком для мяса, чтобы расщепить жёсткие волокна и обеспечить равномерную толщину по всей поверхности. 1
• Использовать тёрку с V-образным вырезом. 3 Например, немецкие тёрки с острым лезвием и вставкой, с помощью которых можно нарезать тонкие ломтики. 3

Также для нарезки мяса без ножа можно обратиться в супермаркет, где есть слайсер — специальный аппарат для нарезки. 3

Выбор метода зависит от личных предпочтений и возможностей.