Какие существуют способы нарезки лука для приготовления колец?

Один из способов нарезки лука для приготовления колец: recipes.net

1. Выбрать лук. recipes.net Подойдёт крупный, твёрдый репчатый лук, лучше сладкие сорта из-за более мягкого вкуса. recipes.net
2. Очистить лук. recipes.net Нужно обрезать верхний и нижний концы, сделать неглубокий надрез вдоль боковой части лука, чтобы очистить внешний слой. recipes.net
3. Нарезать лук. recipes.net Кружочками толщиной от 1/4 до 1/2 дюйма. recipes.net Такая толщина идеальна, поскольку позволяет луку прожариться, сохраняя хрустящую корочку в кляре и при обжаривании. recipes.net
4. Отделить кольца. recipes.net Аккуратно разделить слои ломтиков лука. recipes.net На каждом ломтике получится несколько колец. recipes.net
5. Сохранить однородность. recipes.net Нужно убедиться, что все ломтики одинаковой толщины. recipes.net Однородность по размеру способствует равномерному приготовлению. recipes.net

Для нарезки лука рекомендуется использовать острый нож, а для работы — разделочную доску, которая не скользит. recipes.net ru.wikihow.com