Несколько способов нарезки говядины для шаурмы:

• Тонкие полоски. 5 Острым ножом филейную часть говядины нарезают против волокон на тонкие полоски длиной около 5 см. 5
• Тонкие брусочки. 3 Говядину нарезают тонкими брусочками. 3
• Соломка. 1 Мясо нарезают помельче соломкой, чтобы оно успело приготовиться и даже потушиться. 1

Также можно нарезать говядину полосками длиной 1,5 см и толщиной 0,5 см. 4 Это позволит мясу быстро приготовиться и не пересушиться. 4

Выбор способа нарезки зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.