Какие существуют способы нарезания яблок для создания красивых композиций на фуршетах?

Несколько способов нарезания яблок для создания красивых композиций на фуршетах:

• Дольками. canapeclub.ru Длину долек можно регулировать в зависимости от общей композиции. canapeclub.ru
• Кружочками. canapeclub.ru Этот способ удобен для продолговатых или округлых фруктов, таких как яблоки. canapeclub.ru Кружочки можно уложить в виде цепочки, веера или по спирали. canapeclub.ru
• С рифлением. canapeclub.ru Для такой нарезки используется нож с рифлёным лезвием. canapeclub.ru Рифлёные нарезки создают интересный визуальный эффект. canapeclub.ru
• Лепестки цветка. canapeclub.ru Яблоко нужно разрезать пополам, а затем каждую половинку ещё пополам. canapeclub.ru Из каждого кусочка вырезать лепестки, для чего делать надрезы под углом в 45 градусов. canapeclub.ru Яблочные лепестки разложить на тарелке так, чтобы они по форме напоминали цветок. canapeclub.ru
• Лебеди из яблок. lifehacker.ru Понадобятся два одинаковых столовых ножа. lifehacker.ru Яблоко нужно разрезать на две части, удалить семечки. lifehacker.ru Положить между ножами сначала одну половину яблока и отрезать от неё ломтик поменьше. lifehacker.ru Повторять с каждым последующим ломтиком, пока не останется совсем маленький кусочек. lifehacker.ru Затем то же самое проделать со второй половиной яблока — так получатся крылья. lifehacker.ru Голова вырезается из другого яблока. lifehacker.ru

При создании фруктового ассорти на тарелке можно сочетать разные способы нарезки. canapeclub.ru