Несколько способов минимизировать пищевые отходы при разделении продуктов на порции:

• Есть небольшими порциями. 1 Во время приёма пищи нужно накладывать себе небольшое количество еды или использовать маленькие тарелки. 1 Если не наелись, всегда можно положить добавки. 1
• Грамотно распределять продукты в холодильнике. 4 Нужно обратить внимание на даты истечения срока годности продуктов. 4 В переднюю часть холодильника следует переместить те продукты, которые через несколько дней будут уже непригодны. 4 Делая новые покупки, помещать их в заднюю часть холодильника. 4
• Сохранять овощные обрезки. 4 Растительную кожуру, концы и другие части фруктов и овощей, которые не едят, нужно сохранять в морозильной камере. 4 Потом из них можно сделать компот или бульон. 4
• По возможности превращать отходы в компост. 1 Например, на даче можно сделать компостную яму и превращать остатки пищи в удобрение. 1