Несколько способов избежать прилипания желе к форме:

1. Дать желе достаточно времени застыть. 1 Затем провести тест кончиком пальца, чтобы определить, пора ли вынимать его из формы. 1 Если желе кажется липким, нужно дать ему больше времени. 1
2. Смочить пальцы. 1 Это уменьшит трение между кожей и желеобразной оболочкой. 1 Затем осторожно провести пальцами под силиконовой формой и по краям, стараясь отодвинуть желе от стенок формы. 1
3. Наполнить большую миску тёплой водой (она не должна быть горячей, чтобы желе не расплавилось) и опустить в неё форму. 1 Вода не должна касаться стенок формы, но и не должна выливаться внутрь. 1
4. Достать желе из воды и встряхнуть, чтобы оно разрыхлилось. 1 Затем накрыть тарелкой и перевернуть. 1 Если чувствуется сопротивление, нужно снова опустить желе в воду и повторять процесс до тех пор, пока оно не будет легко выниматься. 1

Также форму можно ополоснуть холодной водой, а потом готовое желе в формочке опустить на несколько секунд в горячую воду. 2