Какие существуют способы использования томатного жмыха в кулинарии?

Некоторые способы использования томатного жмыха в кулинарии:

• Приготовление томатного пюре. otvet.mail.ru Жмых можно разбавить водой или томатным соком. otvet.mail.ru
• Изготовление томатного порошка. otvet.mail.ru Для этого жмых нужно высушить и перемолоть в кофемолке или в ступке. otvet.mail.ru Полученный порошок можно добавлять в различные блюда для вкуса или цвета, а также использовать как загуститель кетчупа. otvet.mail.ru
• Использование в качестве наполнителя при консервации. otvet.mail.ru Например, можно добавить жмых при консервации баклажан. www.bolshoyvopros.ru
• Приготовление аджики. www.bolshoyvopros.ru Жмых можно использовать в качестве основного наполнителя, предварительно измельчив его в блендере. www.bolshoyvopros.ru
• Заморозка и использование как зажарки. vk.com Жмых можно измельчить, разлить по контейнерам и заморозить, а затем использовать как зажарку для супов и борща. vk.com
• Приготовление томатного соуса. pikabu.ru Для этого жмых смешивают с другими овощами, измельчают блендером, добавляют масло, соль и сахар, варят на среднем огне. pikabu.ru
• Приготовление закусок на зиму. vk.com Из жмыха можно приготовить, например, огонёк, лечо или закуску «Заманиха». vk.com