Какие существуют способы использования несъеденного сыра в кулинарии?

Несколько способов использования несъеденного сыра в кулинарии:

• Рикотта. m.ok.ru www.belnovosti.by Начинка для десертов, например, крем для выпечки. m.ok.ru www.belnovosti.by Также рикотту можно добавить в котлеты, чтобы они стали сочнее. m.ok.ru www.belnovosti.by
• Фета. m.ok.ru www.belnovosti.by Из неё и жареных пластов баклажанов можно приготовить овощные рулетики. m.ok.ru www.belnovosti.by В начинку, помимо сыра, рекомендуется включить измельчённые грецкие орехи и кинзу. www.belnovosti.by
• Моцарелла. m.ok.ru www.belnovosti.by Натёртый сыр можно использовать как добавку к запечённым блюдам, например, посыпать им картофель в духовке за 10 минут до конца. m.ok.ru www.belnovosti.by
• Пармезан. m.ok.ru www.rbc.ru Из него можно сделать чесночные гренки: нарезать хлеб ломтиками, натереть его чесноком и присыпать затвердевшим пармезаном. m.ok.ru Также пармезан можно добавить в салат, например, в «Цезарь». m.ok.ru
• Сливочный сыр. m.ok.ru Им можно наполнить болгарский перец, соединённый со специями и зеленью, и запечь в духовке. m.ok.ru Ещё сливочный сыр можно добавить к яйцам на сковороде для нежности вкуса. m.ok.ru
• Голубой сыр. m.ok.ru Им можно начинить груши: разрезать фрукт пополам, удалить серединку, наполнить грушу сыром с плесенью и измельчёнными орешками, отправить в духовку на 15 минут. m.ok.ru
• Чеддер. m.ok.ru www.rbc.ru Подсохший чеддер можно нарезать ломтиками и поместить на хлеб, добавить кольца томата и ветчину. m.ok.ru Также остатки чеддера подойдут для приготовления сливочного супа. m.ok.ru

Важно помнить, что использовать в кулинарии можно только засохший сыр, заплесневелый лучше выбросить. aif.ru