Один из способов использования медвяной росы в кулинарии — приготовление падевого мёда. 2 Его производят пчёлы из медвяной росы, которую собирают с хвойных и лиственных деревьев, а также с травы и растений. 1 Такой мёд имеет насыщенный вкус и богат минералами. 1

Кроме того, высохшую медвяную росу в пищу употребляют, например, австралийские аборигены и арабы. 1

Также падевый мёд можно употреблять вместо искусственных минеральных добавок, так как в нём содержится множество минералов и солей. 2

Ещё один способ использования медвяной росы — приготовление из неё напитков, например, сбитня. 3 Для этого нужно смешать медвяную росу с водой и добавить специи. 3