Какие существуют способы хранения вишни для продления ее срока годности?

Несколько способов хранения вишни для продления её срока годности:

• Сушка. domikdomovenka.ru Перед сушкой ягоды моют, удаляют плодоножки. domikdomovenka.ru Сушить вишню можно на солнце, в духовке или электросушилке. www.bolshoyvopros.ru domikdomovenka.ru Срок хранения — до 12 месяцев в тёмном сухом месте. domikdomovenka.ru
• Заморозка. domikdomovenka.ru utzgroup.com.ru Для заморозки нужен только что собранный урожай. domikdomovenka.ru Ягоды сортируют, выкидывают испорченные, удаляют косточки и плодоножку, хорошо моют и сушат. domikdomovenka.ru Затем раскладывают в контейнеры или полиэтиленовые мешочки небольшими порциями, убирают в морозильную камеру и устанавливают температуру от –18 до –20 °С. domikdomovenka.ru
• Вяление. domikdomovenka.ru Для этого способа потребуется сахар. domikdomovenka.ru Так получится сохранить ягоды сочными. domikdomovenka.ru Продукцию хранят в плотно закрытых банках или контейнерах до 1 года. domikdomovenka.ru
• Хранение в свежем виде в холодильнике или погребе. domikdomovenka.ru Перед этим вишню нужно хорошо вымыть, выкинуть испорченные плоды и просушить. domikdomovenka.ru В холодильнике вишня не испортится, если сложить её в полиэтиленовый пакет. domikdomovenka.ru В погребе её нужно выложить ровным слоем на поддоны. domikdomovenka.ru

Перед хранением вишню рекомендуется тщательно отобрать, удалить все повреждённые и перезрелые ягоды. chinastom.ru