Какие существуют способы хранения вишневого компота без добавления сахара?

Один из способов хранения вишневого компота без сахара —  консервирование. food.ru Для этого нужно: food.ru

1. Тщательно вымыть фрукты и ягоды перед варкой. food.ru
2. Использовать продукты хорошего качества без плесени, гнили, тёмных бочков. food.ru Даже если срезать испорченные места, компот из таких ингредиентов нельзя хранить долго. food.ru
3. Готовый компот перелить в банки. food.ru
4. Простерилизовать банки и крышки. 7dach.ru food.ru
5. Хранить напиток в тёмном прохладном месте. 7dach.ru food.ru

Срок хранения консервированного компота зависит от температуры: food.ru

• В холодильнике или погребе, где температура 0… +4 °C, срок хранения составит от 10 до 12 месяцев. food.ru
• В более тёплом месте, до +15 °C, срок хранения не должен превышать трёх месяцев. food.ru

Чтобы обезопасить себя, при приготовлении компота рекомендуется удалять косточки вишни, так как они содержат амигдалин, который со временем превращается в ядовитую синильную кислоту. food.ru