Несколько способов хранения варёной кукурузы:

1. В холодильнике. 12 Можно остудить кукурузу после варки прямо в кастрюле, не сливая воду, а затем убрать в холодильник. 2 Также можно остудить початки, обернуть их пищевой плёнкой и также убрать в холодильник. 12
2. В банке. 1 Зёрна нужно срезать с отваренного початка и переложить в банку с плотно закрывающейся крышкой. 1 Долить немного воды, в которой варилась кукуруза, и убрать в холодильник. 1
3. В морозилке. 12 После варки кукурузу нужно вынуть из воды и хорошо просушить. 2 Затем обернуть каждый початок пищевой плёнкой либо разложить их по зип-пакетам, обязательно выпустив воздух. 2 Чтобы не пропустить время, когда срок годности подойдёт к концу, нужно указать дату заготовки на каждой упаковке. 2

При температуре не выше 4–6 °C варёные початки могут храниться в холодильнике 2–3 дня. 1