Несколько способов хранения турецких сладостей, чтобы они не теряли свои вкусовые качества:

• Прохладное и тёмное место. 1 Контакт изделия с воздухом должен быть ограничен, поэтому сладости хранят в герметичной упаковке. 1 После вскрытия упаковки десерт допускается оставлять в холодильнике. 1
• Пергаментная бумага или бумажный мешок. 1 В них десерт не сопреет и получит достаточный воздухообмен. 1 Не стоит использовать фольгу, пищевую плёнку и целлофан, так как в них может появиться конденсат. 2
• Комнатная температура. 3 Восточные сладости отлично переносят тепло, поэтому их можно хранить при комнатной температуре, но в закрытой упаковке, чтобы они не обветрились. 3

Оптимальная температура хранения — не выше 25 °С. 2