Несколько способов хранения рулетов из лаваша с тунцом:
- В холодильнике. 3 Рулет нужно завернуть в пищевую плёнку или фольгу и убрать в холодильник. 34 Как правило, в таком виде он может храниться в течение одного дня. 3 Если рулет уже нарезан и подан на стол, то его необходимо съесть в течение часа. 3
- В морозильной камере. 3 Если не удаётся съесть рулет в течение дня, его можно заморозить. 3 Рекомендуемые сроки годности: при температуре хранения –12 °C — не более 30 суток, при температуре –18 °C — не более 90 суток. 3
- В вакуумном пакете. 3 Продукт помещают в специальный вакуумный пакет из барьерной плёнки, внутрь впрыскивают смесь инертных газов, после чего пакет запаивают. 3 В модифицированной среде с отсутствием кислорода сроки хранения увеличиваются до 60 дней. 3
Выбор способа хранения зависит от личных предпочтений и возможностей.