Несколько способов хранения клюквенного компота:
- В холодильнике. vk.com Свежесваренный компот хранят на средней полке холодильника при температуре (4 ± 2) °С не более 48 часов. vk.com Плотно закупоренная банка может стоять в холодильнике 4–5 дней, всё зависит от количества сахара в продукте. vk.com
- При комнатной температуре. vk.com В среднем свежесваренный компот хранится около суток. vk.com Срок годности можно продлить, если вынести компот на балкон (в холодное время года) или поставить на более прохладный пол (подальше от радиаторов отопления). vk.com
- В морозильнике. santreyd.ru В замороженном виде свежеприготовленный компот сохраняет полезные характеристики на протяжении 6 месяцев. santreyd.ru
- Консервированный. santreyd.ru vk.com Консервировать нужно только в стеклянных банках. vk.com После укупорки банку оставляют на две недели на видном месте, чтобы проверить на подтекание и наличие бактерий. vk.com После проверки банки убирают в тёмное и прохладное место. vk.com
Оптимальными местами для содержания законсервированных напитков являются подвалы, погреба, прохладные кладовки и утеплённые балконы, на которых есть закрытые шкафчики с полочками. santreyd.ru