Какие существуют способы хранения и заморозки картофельных хашбраунов?

Картофельные хашбрауны можно хранить замороженными до 3 месяцев. dzen.ru Сразу после заморозки их нужно переложить в пакет или контейнер для замораживания. dzen.ru

Также есть способ заморозки, при котором хашбрауны сначала замораживают на доске, подносе или плоском блюде, а затем перекладывают в контейнер. dzen.ru Для этого доску, поднос или блюдо нужно смазать растительным маслом и застелить бумагой для выпечки. dzen.ru При помощи формочки выложить на подготовленную поверхность хашбрауны (примерно по 2 ст. л. картофельной массы каждый) и немного утрамбовать. dzen.ru Снять формочку и придать хашбрауну форму овала. dzen.ru Поставить в морозильник минимум на 3 часа. dzen.ru

Ещё один способ заморозки — использование замороженных полуфабрикатов. fs.pro Например, хашбрауны «КНОРР PROFESSIONAL» нужно хранить без нарушения целостности упаковки при температуре не выше минус 18 °С. fs.pro

Пользователь

Время добавления