Несколько способов хранения домашних сухариков:
- В сухих пластиковых ёмкостях с доступом воздуха. 1 Также можно использовать тканевые или бумажные мешочки. 1 При этом влажность воздуха в помещении не должна быть более 65%. 1
- В подвешенном состоянии. 2 Например, в районе плиты или кухонного шкафа, но так, чтобы не скапливался конденсат. 2
- В открытой чашке на столе. 2 Этот способ подходит, если влажность воздуха в помещении довольно низкая. 2
Так как сухари легко впитывают запахи, их нужно держать отдельно от продуктов, обладающих специфическими ароматами. 1
Оптимальный температурный режим для хранения домашних сухариков — от 0 до +20 °С. 5