Какие существуют способы формирования творожного печенья ушки?

Один из способов формирования творожного печенья «Ушки»: dzen.ru

1. Обмакнуть кружочек теста в сахар одной стороной, слегка прижимая. www.iamcook.ru
2. Свернуть кружочек теста сахаром внутрь и снова обмакнуть в сахар полученную половинку. www.iamcook.ru
3. Опять свернуть и снова обмакнуть в сахар полученную четвертинку. www.iamcook.ru
4. Выложить печенье на противень сахаром кверху, немного прижать его, так как при выпечке оно может раскрыться. www.iamcook.ru

Ещё один способ: www.russianfood.com

1. Окунуть тесто в сахар с одной стороны, свернуть его пополам сахаром внутрь. www.russianfood.com
2. Проделать то же самое ещё раз. www.russianfood.com
3. Полученный треугольник окунуть в сахар последний раз. www.russianfood.com
4. Выложить творожные треугольники на противень, сахаром вверх. www.russianfood.com

Выбор способа зависит от личных предпочтений и удобства процесса.