Какие существуют способы формирования цветочных узоров из слоеного теста?

Несколько способов формирования цветочных узоров из слоёного теста:

1. Розочки из отдельно вырезанных лепестков. recepty.7dach.ru Для этого нужно раскатать тесто, нарезать его стаканом или специальной формой на кружочки, выложить их в ряд немного внахлёст, свернуть, разрезать получившийся рулетик поперёк на две половинки, защипнуть с одной стороны так, чтобы с другой «лепесточки» слегка раскрылись. 1000.menu При необходимости загнуть кончики руками. 1000.menu
2. Розочки с начинкой. 1000.menu dzen.ru Тесто нужно раскатать толщиной 0,5 см, нарезать корж полосами длиной 15 см и шириной 3 см. dzen.ru На тесто уложить тонкие полукруглые ломтики яблок, посыпанных сахаром с корицей, или варёной колбасы так, чтобы краешки немного выступали над тестом, и свернуть тесто рулетом. dzen.ru Скрепить розочки зубочистками и выпекать до золотистости. dzen.ru
3. Слоёные «улитки». dzen.ru Полоски теста можно посыпать тёртым сыром или маком, затем свернуть. dzen.ru

Выбор способа зависит от личных предпочтений и желаемого узора.