Какие существуют способы фаршировки карпа для запекания?

Карпа для запекания можно фаршировать овощами, грибами или крупами. kedem.ru Несколько вариантов начинок:

• Карп, фаршированный овощами. lafoy.ru Понадобятся: карп, кабачок, морковь, луковица, 2 лимона, специи. lafoy.ru Нужно натереть морковь, измельчить лук, мелко нарезать кабачок и обжарить всё до мягкости. lafoy.ru Натереть очищенного карпа специями, сделать надрезы по бокам и вложить лимонные дольки. lafoy.ru Вложить в брюхо овощи, выложить карпа на пергамент на кружочки лимонов. lafoy.ru Запекать рыбу около 40 минут в духовке при 200 градусах. lafoy.ru
• Карп, запечённый в фольге с помидорами и оливками. kedem.ru Понадобятся: карп весом 1 кг, 10 помидоров черри, 2 луковицы, 2 моркови, 1 банка консервированных оливок без косточек, 1/2 пучка петрушки, 1/2 лимона, 1 столовая ложка сметаны, растительное масло, соль и специи по вкусу. kedem.ru Нужно натереть карпа солью и специями снаружи и внутри, сбрызнуть лимонным соком. kedem.ru Мариновать в холодильнике 1 час. kedem.ru Сделать на рыбе продольные разрезы и выложить её на большой лист фольги, смазанный маслом. kedem.ru Внутрь карпа выложить лук, нарезанный небольшими ломтиками, нарезанную кружочками морковь, разрезанные пополам помидоры черри, оливки и нарезанную зелень петрушки. kedem.ru Оставшиеся компоненты разложить вокруг рыбы. kedem.ru Завернуть рыбу в фольгу, плотно запечатав края, и запекать в духовке при 180 градусах около 40 минут. kedem.ru После этого осторожно развернуть фольгу, смазать рыбу сметаной и запекать ещё 15 минут. kedem.ru
• Карп в сметане, фаршированный луком и морковью. kedem.ru Понадобятся: карп весом 1 кг, 1 морковь, 1 луковица, 100 г сметаны, 1/2 пучка укропа, 2–3 зубчика чеснока, растительное масло, соль и специи по вкусу. kedem.ru Нужно посолить и приправить специями по вкусу подготовленного карпа. kedem.ru В сметану добавить измельчённый укроп и пропущенный через пресс чеснок, перемешать. kedem.ru Разделить сметану на две части. kedem.ru Обжарить нарезанный полукольцами лук в растительном масле до золотистого цвета. kedem.ru Добавить тёртую морковь и жарить около 10 минут. kedem.ru Остудить овощи и смешать с одной частью сметаны. kedem.ru Слегка посолить и нафаршировать рыбу полученной смесью. kedem.ru Второй частью сметаны смазать тушку карпа с двух сторон. kedem.ru