Некоторые способы фарширования утки для запекания в духовке:

• Овощами и фруктами. 1 Подойдут морковь, черешки сельдерея, половинки луковиц, дольки яблок и апельсинов. 1 При запекании из них выделяется пар, утка становится сочной и нежной. 1
• Крупами. 2 Можно нафаршировать утку отварным рисом, смешанным с мелко нарезанными морковью и луком, зеленью и специями. 25
• Яйцами. 2 Также птицу можно нафаршировать свиным фаршем, беконом или даже креветками. 2
• Миксами. 2 Например, можно использовать картофель, чернослив и яблоки или капусту и яблоки. 2

Выбор способа фарширования зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.