Какие существуют способы домашнего приготовления персикового сока?

Несколько способов домашнего приготовления персикового сока:

С помощью соковыжималки: zelensad.com

1. Плоды моют, нарезают, пропускают через соковыжималку. zelensad.com
2. Сок сливают в кастрюлю, томят на медленном огне, постоянно помешивая. zelensad.com
3. Всю образовавшуюся пенку снимают. zelensad.com
4. Вносят сахарный песок, смешивают, доводят до кипения и томят 10 минут под закрытой крышкой. zelensad.com
5. Готовый сок разливают в стерилизованные банки, закручивают крышками. zelensad.com

С помощью соковарки: zelensad.com

1. Сочные плоды моют, разрезают на части, удаляют косточку. zelensad.com
2. В нижнюю часть соковарки вливают воду. zelensad.com
3. В среднюю выкладывают нарезанные фрукты. zelensad.com
4. На ровно выложенные кусочки раструшивают сахар. zelensad.com
5. Соковарку устанавливают на медленный огонь. zelensad.com
6. Сок, который начинает поступать в ёмкость, можно развести водой либо добавить по вкусу сахарный песок. zelensad.com
7. Готовый напиток разливают в стерильные банки. zelensad.com

С помощью блендера: stihi.ru zelensad.com

1. Подготовленные фрукты укладывают в ёмкость для варки и покрывают их водой. zelensad.com
2. Доводят до закипания и варят ещё 5 минут на максимальном огне. zelensad.com
3. Готовую массу перебивают блендером, после чего протирают через сито. zelensad.com
4. По желанию можно добавить ещё воды. zelensad.com
5. Всю массу переливают в кастрюлю, добавляют оставшиеся составляющие рецепта и варят 4 минуты. zelensad.com
6. Готовый сок разливают в стерильные банки, закручивают. zelensad.com

Также можно приготовить персиковый сок с мякотью: zelensad.com

1. Фрукты моют и бланшируют для лёгкого устранения шкурки. zelensad.com
2. Разрезают плоды и устраняют косточки. zelensad.com
3. Пропускают дольки через мясорубку. zelensad.com
4. С помощью воды определяют необходимую густоту концентрата либо раскладывают в банки в виде пюре, а разводят водой при подаче. zelensad.com
5. Готовый состав кипятят до 15 минут и раскладывают в стерильные банки. zelensad.com