Несколько способов длительного хранения домашней тушёнки с крупами:

• В холодильнике. 13 Заготовка может храниться при температуре не выше 10–12 градусов 1–2 месяца. 1
• В погребе. 2 В этом случае срок хранения может составлять до 3 лет. 2
• В тёмном месте. 45 После варки в течение 5 часов готовую тушёнку нужно остудить и убрать в тёмное место. 4

Также есть рецепт, по которому тушёнка может храниться без холодильника в тёмном месте 1 год. 5 Для этого нужно обжарить лук и морковь, промыть крупу, нарезать мясо, на дно банки положить лавровый лист, выложить крупу, пассировку, мясо и залить водой. 5 Затем закрутить банки и уложить их в мультиварку, залить 0,5–1 л воды, закрыть и поставить режим «Тушение» на максимальное время. 5 После этого дать остыть в мультиварке 2–3 часа (лучше на ночь). 5

Выбор способа хранения зависит от личных предпочтений и возможностей.