Несколько способов декорирования классических пирожных «Картошка»:

• Обсыпка какао. 34 Сформированные заготовки обсыпают со всех сторон просеянным с пудрой какао. 3
• Декорирование кремом. 34 Оставшийся крем перекладывают в кондитерский мешок. 3 Шпажкой делают небольшие углубления в пирожных и высаживают туда немного крема, имитируя ростки на картошке. 3 Согласно советским книгам рецептов, белые точки крема должны напоминать картофельные «глазки». 4
• Украшение орехами. 1 Обжаренные грецкие орехи слегка обжаривают на сковороде, измельчают и используют для украшения пирожных, имитируя ростки. 1
• Использование глазури. 2 Оболочка из двух видов шоколада делает пирожные похожими на настоящие корнеплоды. 2