Несколько способов декора блинных салатов:

• Цветные блины. 1 Чтобы блюдо выглядело красивее, блины для салата можно делать цветными, например, замесить тесто с добавлением свекольного, шпинатного или морковного сока. 1
• Блинные рулетики. 1 Обычный круглый блин сворачивают в трубочку с начинкой внутри. 1 Ею могут быть красная рыба, творожный сыр, паштет, измельчённая овощная или мясная смесь и так далее. 1 Затем трубочка нарезается на кусочки в 1 см толщиной (можно и больше). 1
• Розочки из блинов. 24 Для этого каждый блин смазывают свекольной кашицей, сворачивают в плотный рулет и нарезают на равные кусочки толщиной 1,5 см. 2 Верх салата украшают этими розочками. 2
• Декорирование веточками петрушки. 2 Веточки листьев петрушки можно распределить по периметру тарелки и воткнуть листики петрушки между розочками. 2