Несколько способов быстрой очистки большого количества чеснока:

1. С помощью ёмкости с крышкой. 1 Разделите чеснок на зубчики, положите их в ёмкость (кастрюлю, банку или контейнер). 1 Закройте ёмкость крышкой. 1 Если используете две миски, накройте одной другую. 1 Интенсивно потрясите ёмкость с чесноком в течение 30–40 секунд. 1 Чем сильнее и резче будут движения, тем лучше. 1 Проверьте состояние чеснока. 1 Если шелуха не удаляется руками, повторите процедуру встряски ещё раз. 1
2. С помощью полиэтиленового пакета. 1 Возьмите пакет, сложите в него неразделённые головки чеснока. 1 Завяжите пакет и отбейте его ладонью. 1 Пару минут постучите пакетом об стол или другую твёрдую поверхность. 1 Когда шелуха начнёт отставать от чеснока, помогите ей руками. 1
3. С помощью силиконового коврика. 5 Раздавите чесночную головку на дольки, положите несколько долек на силиконовый коврик. 5 Сложите его пополам и покатайте зубчики чеснока взад-вперёд руками, слегка надавливая. 5 Трение приведёт к тому, что кожура оторвётся от зубчиков. 5 Разверните коврик и снимите отделившуюся шелуху. 5
4. С помощью горячей воды. 5 Положите зубчики чеснока в миску и залейте очень горячей водой. 5 Оставьте зубчики в воде примерно на 1 минуту. 5 Слейте воду и снимите шелуху поочередно с каждого зубчика. 5