Несколько способов быстрого приготовления капустного салата с колбасой:

1. Салат из белокочанной капусты с копчёной колбасой и маринованными огурцами. 1 Ингредиенты: капуста — 400 г, колбаса копчёная — 150 г, огурцы маринованные — 100 г, соль — по вкусу, майонез — 2–3 ст. л., зелень (укроп, зелёный лук) — 1 пучок. 1

Приготовление:

1. Нашинковать молодую капусту тонкой соломкой. 1

2. Переложить измельчённую капусту в глубокую чашку, посолить и помять руками, чтобы она стала мягче. 1

3. Нарезать копчёную колбасу и маринованные огурцы соломкой. 1

4. Измельчить зелёный лук и укроп. 1

5. Добавить к капусте копчёную колбасу, маринованные огурцы, зелень и майонез. 1

6. Перемешать все ингредиенты. 1

7. Перед подачей дать салату настояться 10 минут. 1

8. Быстрый салат с капустой и колбасой и сухариками. 2 Ингредиенты: капуста — 400 г, колбаса — 200 г, сухари — 100 г, майонез — по вкусу, соль — по надобности или по вкусу. 2

Приготовление:

1. Нашинковать капусту соломкой. 2
2. Переложить её в большую миску. 2
3. Добавить нарезанную колбасу и сухари. 2
4. Слегка перемешать ингредиенты. 2
5. Добавить майонез и ещё раз перемешать. 2
6. Посолить по надобности или по вкусу, перемешать. 2
7. Выложить салат красивой горкой на тарелку, украсить фигурной вырезкой помидоров или огурцов, присыпать зеленью, положить веточку петрушки или укропа. 2