Какие существуют способы адаптации пасты карбонара к диетическому питанию?

Несколько способов адаптации пасты карбонара к диетическому питанию:

• Использовать пасту из цельнозерновой пшеницы. www.patee.ru Она полезнее обычной. www.patee.ru
• Слить жир с бекона-панчетты. www.patee.ru
• Использовать очень тонкую пасту, например, «Волосы ангела». www.patee.ru Тогда потребуется меньше жидкого соуса, в котором воды от варки макарон будет больше, чем сыра и желтков вместе взятых. www.patee.ru
• Добавить побольше чеснока и красного перца, а также рубленую петрушку. www.patee.ru Эти ингредиенты помогают переваривать жиры и углеводы. www.patee.ru
• Использовать обезжиренный сыр и постную ветчину вместо бекона. fitseven.ru Это уменьшит калорийность блюда на 150–200 калорий. fitseven.ru
• Использовать кукурузную пасту. fitseven.ru Она обладает более низкой калорийностью, чем обычная паста для карбонары, и не содержит глютен. fitseven.ru
• Приготовить пасту без глютена и лактозы. ovkuse.ru Вместо традиционных сливок и пармезана можно использовать растительные аналоги, такие как кокосовые сливки или ореховые сыры. ovkuse.ru