Несколько вариантов современной подачи тефтелей в ресторане:

• Тефтели с соусом, поданные в глубокой посуде. 1 Традиционно в европейских кухнях тефтели подают вместе с густой подливкой, близкой по консистенции к соусу. 2
• Тефтели без соуса, поданные со шпажками, если они некрупного размера. 1 Такое оформление подходит для шведского стола. 1
• Тефтели в виде шашлычка, дополненные овощами. 1
• Тефтели в картофельных корзиночках. 1
• Тефтели, оформленные в виде зверушек или птичек. 1 Такой вариант подходит для детского стола. 1

Также тефтели могут подаваться с рисом, картофельным пюре или в качестве дополнения к супу, например, к борщу. 3