Несколько современных вариантов подачи классических салатов без риса:

• Подача в виде рулета. 1 Ингредиенты выкладываются тонкими слоями на пергаментную бумагу или застланный пищевой плёнкой коврик для суши, а затем аккуратно сворачиваются. 1
• Корзинка из лаваша. 1 Лаваш смазывают растительным маслом, приправляют молотым перцем и выкладывают в кулинарное кольцо или подходящую формочку для выпечки. 1 Подсушивают в духовке или микроволновке, полностью охлаждают и освобождают от формы. 1
• Подача в рисовой бумаге. 2 Потребуются рисовая бумага (диаметр 21–22 см) и сыр-косичка. 2 В большую тарелку наливают воду, погружают листы по одному на 3 секунды в воду и посередине размещают салат. 2 Соединяют края бумаги и получается красивый мешочек. 2 От косички отрывают нить, разделяют её на не очень тонкие волокна и аккуратно завязывают мешочек. 2
• Подача в банках с бугельными замками. 3 Выглядит хорошо и не требует никаких кулинарных навыков. 3 Добиться эффектной подачи можно, если привязать к горлышку каждой банки именную бумажку или пожелание. 3
• Подача в съедобной посуде. 34 Можно использовать желатиновые стаканчики, хлеб, салатники из сыра, шоколада и т. д.. 3