Некоторые современные тенденции в оформлении фаршированных яиц:

• Использование разных видов яиц. 1 Например, элегантно смотрятся небольшие фаршированные перепелиные яйца. 1
• Оригинальное украшение. 1 Из яиц можно сделать, например, птенчиков, мышек, поросят. 1 Также для декора используют веточки укропа или ломтики лимона. 2
• Использование ярких ингредиентов. 1 Например, «пчёлки» из оливок делают блюдо ярким и забавным. 1
• Грибная начинка. 5 Это могут быть как обжаренные шампиньоны, так и заготовленная на зиму грибная икра. 5
• Эффектная подача. 5 Начинку можно подать не только в белковых лодочках, но и просто на крекерах или тостах. 5