Какие существуют современные техники украшения тортов и десертов посыпками?

Некоторые современные техники украшения тортов и десертов посыпками:

• Использование трафарета. superbaker.ru studizba.com На украшаемую поверхность кладут трафарет, посыпают сахарной пудрой или какао, а затем осторожно снимают трафарет. studizba.com Эффектно получается, если подготовить контрастный фон: например, сделать его белым с помощью сахарной пудры, а сверху через трафарет посыпать какао или наоборот. studizba.com
• Создание узоров или рисунков. www.dhgate.com Можно использовать посыпку для формирования полосок, горошка или других элементов. www.dhgate.com Например, сделать форму сердца из красной и розовой посыпки или создать радужный узор, используя все цвета радуги. www.dhgate.com
• Добавление посыпки в тесто для печенья. www.dhgate.com Это создаёт эффект конфетти, благодаря которому печенье выглядит празднично и игриво. www.dhgate.com Для этого нужно добавить посыпку в смесь теста для печенья и перемешать, пока она не распределится равномерно. www.dhgate.com
• Использование посыпки для украшения мороженого. www.dhgate.com Для этого нужно приготовить порцию ванильного мороженого, а когда оно почти перестанет сбиваться, добавить в смесь щедрое количество посыпки. www.dhgate.com Посыпка равномерно распределится по всему мороженому, когда оно полностью сбит. www.dhgate.com
• Украшение кейк-попсов. www.dhgate.com Можно обмакнуть кейк-попс в посыпку, а затем сбрызнуть его растопленным шоколадом или конфетами. www.dhgate.com

Выбор техники зависит от типа торта, используемой глазури и посыпки. cakedecorist.com