Некоторые современные техники оформления тортов для бенто-десертов:

• Тематическая надпись из крема. 1 Это может быть признание в любви, поздравление с днём рождения, приятное пожелание или слова восхищения. 1
• Изображение картин природы. 1 Используют пастельные цвета и разноцветные кремы, выполняют рисунок акварельной техникой или мазками. 1
• Нарисованные животные в корейском или японском стиле. 1 Такой вариант подходит для детей и подростков. 1
• Украшение в стиле минимализма. 1 Используют небрежные кремовые мазки и разводы, сердечки по периметру, контурные силуэты лиц. 1
• Объёмные фигурки. 1 Это могут быть люди, животные, тематические предметы или цветы, выполненные из крема или мастики. 1
• Украшение ягодами, фруктами, конфетами и растопленным шоколадом. 2 Также используют батончики, пряники и безе, кремовые розы и кондитерскую посыпку, съедобные бусины и другой сладкий декор. 2

Для оформления бенто-тортов можно использовать и другие техники, например, стиль «киарабэн», где в декоре участвуют популярные персонажи из японских мультфильмов, комиксов и видеоигр, или стиль «оекакибен» с рисунками на японский манер. 2