Какие существуют современные рецепты салатов с колбасой и капустой?

Один из современных рецептов салата с колбасой и капустой — «Днестр». rutxt.ru

Ингредиенты: rutxt.ru

• капуста белокочанная — 250 г; rutxt.ru
• колбаса копчёная — 70 г; rutxt.ru
• горошек консервированный — 3–4 ст. л.; rutxt.ru
• лук репчатый (небольшой) — 1 шт.; rutxt.ru
• соль, перец чёрный молотый — по вкусу; rutxt.ru
• майонез — 2–3 ст. л.. rutxt.ru

Приготовление: rutxt.ru

1. Очистить луковицу, нарезать тонкими полукольцами, залить кипятком, оставить на 5 минут. rutxt.ru
2. Капусту нарезать тонко, посолить, выложить в миску. rutxt.ru Если используется зимняя капуста, её нужно хорошо помять руками, чтобы она дала сок и стала более сочной. rutxt.ru
3. К капусте добавить нарезанную соломкой копчёную колбасу. rutxt.ru
4. В миску с капустой и колбасой выложить отжатый лук и консервированный горошек. rutxt.ru
5. Добавить майонез, поперчить и, если нужно, ещё чуть подсолить. rutxt.ru
6. Перемешать содержимое миски. rutxt.ru
7. Дать салату охладиться в холодильнике минут 10, выложить в салатник и подавать к столу. rutxt.ru

Ещё один рецепт — салат из капусты с колбасой: lady.mail.ru

Ингредиенты: lady.mail.ru

• лук — 1 шт.; lady.mail.ru
• капуста белокочанная — 300 г; lady.mail.ru
• морковь — 1 шт.; lady.mail.ru
• колбаса — 100–150 г; lady.mail.ru
• майонез; lady.mail.ru
• петрушка; lady.mail.ru
• соль. lady.mail.ru

Приготовление: lady.mail.ru

1. Капусту нашинковать соломкой, колбасу тоже нарезать соломкой. lady.mail.ru
2. Морковь натереть на мелкой тёрке, лук репчатый нарезать мелкими кубиками. lady.mail.ru
3. Всё перемешать, добавить нарезанную зелень петрушки и соль по вкусу. lady.mail.ru
4. Заправить майонезом. lady.mail.ru