Какие существуют современные методы окрашивания десертов в розовый цвет?

Некоторые современные методы окрашивания десертов в розовый цвет:

• Использование пищевых красителей. www.dhgate.com Есть разные виды таких красителей: жидкие, гелевые, порошковые. www.dhgate.com Чтобы получить желаемый оттенок, нужно начать с небольшого количества красителя и постепенно его увеличивать. www.dhgate.com
• Смешивание цветов. vk.com Для получения розового цвета можно использовать красный краситель и светлый крем. vk.com Для холодных оттенков розового добавляют каплю синего или фиолетового красителя, а для тёплых — жёлтого или оранжевого. vk.com
• Применение натуральных красителей. www.dhgate.com dzen.ru Например, для создания светло-розового цвета используют малину, для бело-розового — клубнику. dzen.ru Для интенсивно-розового оттенка применяют свёклу. dzen.ru
• Использование сублимированных ягод. www.chefmarket.ru Розового цвета можно добиться с помощью порошка из малины или клубники. www.chefmarket.ru
• Применение цветков и бутонов роз. kreda.pro После кулинарной обработки их используют как украшения для блюд. kreda.pro

Для окрашивания десертов в розовый цвет можно также использовать розовую воду и розовое масло. kreda.pro