Некоторые современные кулинарные тренды в приготовлении омлетов:

• Азиатский стиль. 2 Например, омлет с соевым соусом и угрём в качестве гарнира. 2
• Фриттата. 1 Традиционное итальянское блюдо из яиц с сыром, луком, красным сладким перцем и помидорами. 1 Если середина омлета ещё жидкая, его доводят до готовности в духовке. 1
• Тамагояки. 1 Японский омлет в виде рулета. 1 Его можно нарезать на кусочки и подавать как роллы. 1
• Испанский омлет «Tortilla De Patatas». 3 Большая сытная запеканка с картофелем, овощами, колбасой и сыром. 3