Некоторые сорта британского сыра, производимые исключительно в определённых регионах Англии:

• Стилтон. 14 Голубой сыр, который можно изготавливать только в Ноттингемшире, Дербишире и Лестершире. 1
• West Country Farmhouse Cheddar. 1 Сорт может производиться только в хозяйствах Западной Англии (Девон, Дорсет, Соммерсет или Корнволл). 1
• Уэнслидейл. 2 Рассыпчатый и слегка сладкий сыр, который производят в одноимённом местечке в Северном Йоркшире. 2
• Чешир. 5 Плотный и рассыпчатый сыр, который делают в английском графстве Чешир и четырёх соседних графствах: двух в Уэльсе (Денбишир и Флинтшир) и двух в Англии (Шропшир и Стаффордшир). 5