Какие существуют секреты приготовления овощных вафель?

Несколько секретов приготовления овощных вафель:

• Предварительно подготовить овощи. vk.com Например, натереть цукини, бланшировать капусту, запечь батат и тыкву, сварить картошку. vk.com С правильным набором оборудования, инвентаря и посуды этот этап можно пройти легко и быстро. vk.com
• Просеять муку. 1000.menu Это насытит её кислородом, и выпечка получится пышнее. 1000.menu
• Ориентироваться на желаемую консистенцию теста. 1000.menu Муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. 1000.menu
• Смазывать пластины вафельницы растительным маслом. 1000.menu nyamkin.ru Перед каждой порцией можно использовать топлёное масло. dzen.ru
• Выпекать вафли до золотистого цвета. 1000.menu Время зависит от возможностей техники и желаемой степени зажарки вафель. 1000.menu Чем дольше выпекаются вафли, тем более сухими и хрустящими они получатся. 1000.menu