Какие существуют секреты приготовления салата с крабовыми палочками и рисом?

Несколько секретов приготовления салата с крабовыми палочками и рисом:

• Выбор крабовых палочек. 4 В составе должно быть максимальное количество сурими (рыбного фарша) — не менее 50%. 4
• Подготовка риса. 3 Чтобы рис стал рассыпчатым, нужно довести его до кипения, а затем промыть. 3 Подобную процедуру следует проделать три раза, а уже потом отварить рис до готовности. 3
• Одинаковая температура ингредиентов и их нарезка. 2 Для вкусного салата все продукты должны быть одинаковой температуры и нарезаны одинаковыми кусочками. 2
• Использование круглого риса. 2 Он остаётся мягким и после остывания. 2
• Заправка. 2 Для салата можно использовать смесь сметаны с майонезом, добавив немного соли. 2
• Пропитывание салата. 25 Приготовленное блюдо нужно минимум на 1 час поставить в холодильник, затем разложить по порционным салатницам и декорировать по своему вкусу. 2